
もちもちだけが食感なのか
どんな食感でも美味しいものがあります。私はそう信じています。
平米・キロ単位で穀物を育てて食べるためのブログです。
どんな食感でも美味しいものがあります。私はそう信じています。
雨に降られなかったら話題が増やせました。
台風接近中の畑の様子を記録します。
麺は近代的な食物に思えます。
私自身の収穫の方法に自信を持ちました。
インペラ式もみ摺り機では蕎麦の皮むきは無理なようです。
あす収穫を無事に終えられますように…
そばの収穫にかかる時間を試算して少し青ざめているところです。
豆や雑穀より米麦の方が育てやすい気がしました。
種まきと植え付け以外はうまく行っています。